【期間限定】秋薫る洋梨と栗のオータムアフタヌーンティー

●洋梨のパンナコッタ
　濃厚でなめらかなパンナコッタに、洋梨を果肉・ジュレ・アイスの3つのスタイルで合わせました。口いっぱいに広がる香りと食感の変化を楽しめます。

●アールグレイのタルトタタンケーキ
　キャラメルソテーしたりんごを、アールグレイ香るバターケーキに重ねて焼き上げました。紅茶の香りとりんごの甘酸っぱさが好相性。

●バニラマカロン
　ふんわりと香るバニラのマカロン。上品な甘さで、ティータイムのアクセントにぴったり。

●洋梨とキャラメルのムース
　やさしい洋梨ムースの中に、ほろ苦いキャラメルムースを忍ばせた二層仕立て。口どけと香ばしさのバランスが魅力です。

●和栗のモンブラン
　サクサクのメレンゲに、和栗のクリームを重ねたモンブラン。中の柚子がほのかに香り、後味を軽やかに仕上げます。

●マロンフィナンシェ
　渋皮栗を混ぜ込んだ風味豊かなフィナンシェ。香ばしさとしっとり感が楽しめる一品です。

●柑橘とフロマージュブランのタルト
　グレープフルーツとフロマージュブランを合わせた爽やかなタルト。甘酸っぱく軽やかな味わいが口直しにぴったり。


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