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ザ・コンダーハウス トピックス
【期間限定】THE CONDER HOUSEがお届けするいちごフェア
甘くみずみずしい苺の魅力を楽しむ“いちごフェア“
苺のクレームダンジュ、苺のチーズテリーヌ、愛知県産白いちごを使ったパフェなど、苺の個性を引き立てたデザートをご用意しました。
【期間】2026年3月2日（月）〜2026年4月30日（木）
【時間】11時〜21時
【開催場所】THE CONDER HOUSE内 メインダイニング
【ラインナップ】
■いちごとチョコレートのアフタヌーンティー
カフェフリーあり¥5,500（税サ込）/ カフェフリーなし ¥4,400（税サ込）
苺、ピスタチオ、チョコレートを主役に、香りと味わいを丁寧に重ねたアフタヌーンティーでございます。
杏露酒ジュレの清涼感に始まり、カカオの深みやピスタチオのコク、ジャスミンの優雅な香りが穏やかに広がります。
素材の調和と余韻を大切にした、大人のためのアフタヌーンティーをお楽しみください。
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■いちごとチョコレートのパフェ
白苺を主役に、やわらかな香りを重ねたパフェ。
カモミールジュレやライチの層が透明感のある味わいを広げます。
ミルクパンナコッタのなめらかさに、ココナッツメレンゲとシュトロイゼルの食感、ラズベリーソースの酸味をアクセントに。
いちごアイスとミルクアイスが全体をやさしく包み込みます。
白苺の繊細な甘さを引き立てた一品です。
■いちごのチーズテリーヌ
なめらかな口当たりのクリームチーズに、自家製いちごジャムのやさしい甘酸っぱさを合わせました。
口に入れた瞬間に広がるいちごの香りと、濃厚でしっとりとした味わいをお楽しみいただけます。
■いちごのクレームダンジュ
フロマージュブランを使用した、ふんわりとなめらかな口当たりのクレームダンジュに、いちごを合わせました。
やさしいチーズのコクと、いちごの甘酸っぱさが広がる軽やかな味わいです。
口どけのよい食感とともに、いちごの香りをお楽しみください。
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