パーティーを彩る、おもてなしのための料理
調理技法は素材の美味しさを最大限に引き出すもの。無駄を省いたシンプルなお料理で、素材の魅力を活かすことへのこだわりが、ザ・コンダーハウスの誇りです。その季節、その土地で最も美味しい素材を厳選しています。
中華料理をベースに、ご希望の目的や内容、参加されるお客様の年齢層や男女比などに合わせて
シェフがメニューを提案いたします。
催しや集いがより思い出深いものになるよう、お料理、デザート、ドリンクで演出いたします。
seasonal
ingredients
旬の食材
季節に合わせて、その日一番美味しさが極まった旬の食材を厳選。シェフ自ら産地や市場に足を運び、味を確かめながら仕入れています。旬の旨みが凝縮された一皿をご堪能ください。
private
kitchen
プライベートキッチン
口に入る瞬間こそ料理が完成する瞬間だと考えています。そのため温度にとことんこだわり、一番美味しい状態でお届けできるよう、各会場にプライベートキッチンを併設しています。一人一人に出来たてのお料理をお持ちします。
dessert
fingerfood
デザート&フィンガーフード
手軽に食べられて、目にも楽しいデザート＆フィンガーフードは、宴会やパーティーを盛り上げるアイデアのひとつ。イベントや展示会でも活用できる、センスの光る美味しい演出です。
wish
ゲストへの想い
法人様一組一組に経験豊富なプランナーが付き、ご提案の際には、目的を最大限達成できるよう、シェフと一丸となってお料理のメニューやコーディネートをご提案いたします。お打ち合わせから当日まで、幹事の皆様を丁寧にサポートいたしますのでご安心ください。
